Werbung|Kennt ihr schon die Pflanze Liebstöckl? Bekannt auch als Maggikraut. Das ist mein absolutes Lieblings Gewürz in der Küche beim kochen. Eine Suppe ohne Liebstöckel? Für mich ist das gar nicht vorstellbar. Da würde mir ein Gewürz fehlen. Als wir hier unseren Garten gemacht haben, habe ich als erstes einen schönen Platz für mein Lieblingsgewürz gesucht, damit es schön und kräftig wachsen kann. Es braucht etwas Halbschatten und einen kalkhaltigen Boden. Liebstöckel ist ein typisches Gewürz für Gemüsesuppen und doch sollte man sparsam damit umgehen, denn Liebstöckel hat eine starke Würzkraft.
Liebstöckel ist eine winterharte, ausdauernde, krautige Pflanze, die Wuchshöhen von 1 bis 2,5 m erreichen kann. Die ganze Pflanze riecht aromatisch. Der verzweigte Stängel ist intensiv grün. Weiterlesen “Liebstöckel Ernte-Tag”
